食安通告 · Alert
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2026 年 5 月 19 日
薯片薯條 9 成檢出可能致癌物：消委會 77 款測試
一句俾爸媽嘅總結
食得少、揀淡色、揀蝦片或蔬菜脆片——三件事做齊，已經可以放心入廚櫃。
⚠ 注意：呢個係 2020 年 8 月消委會嘅測試（《選擇》第 526 期），唔係新事件。媒體近期再循環呢條新聞，但配方可能已經變過。詳細品牌名單同最新建議喺下面。
消委會搜購 77 款香脆零食樣本，70 款檢出丙烯酰胺，12 款超出歐盟基準。具體邊啲品牌、爸媽今日可以做嘅事、買嘅時候點揀——逐樣列出，連消委會原始數據表 PDF。
閱讀詳細分析（附消委會數據表）→
8 段 · 連 4 個資料表 · 4 個官方資料來源