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產品圖書館 · Product Library · 最後更新 2026-05-21

塑膠容器

塑膠、玻璃和不鏽鋼食物容器放在桌上

Plastic Containers。以下每條建議都來自官方測試、消費者測試報告或國際食安機構嘅公開資料，點開連結可以核對原文。

點樣知有冇影響緊我屋企

  • 用得耐嘅塑膠容器，如果有刮痕或者變色，可能會釋出更多雜質，爸媽要留意喇。[1][2]
  • 睇清楚塑膠容器底部嘅回收標誌，例如「7」號塑膠（聚碳酸酯PC）可能含有雙酚A (BPA)。[3][4]
  • 塑膠容器如果冇標明「微波爐適用」，就唔好放入微波爐加熱，因為高溫可能會釋出化學物質。[5][6]
  • 留意產品有冇被監管機構召回嘅資訊，例如有啲兒童飲水杯曾因塑化劑超標而需要回收。[7][8]

今日可以做嘅事

  • 盡量避免用塑膠容器加熱食物，特別係高脂肪嘅食物，因為高溫會增加化學物質釋出嘅機會。[6][5]
  • 如果塑膠容器有裂紋、刮花或者變形，就應該即刻換走，減少雜質釋出嘅風險。[1][2]
  • 減少使用一次性塑膠餐具同外賣盒，可以自備餐具同食物盒，減少接觸潛在有害物質。[9][10]
  • 用溫和清潔劑手洗塑膠容器，避免用強力清潔劑或鋼絲刷，以免刮花表面，增加化學物質釋出嘅機會。[6]

下次買嘢可以點揀

  • 揀玻璃、陶瓷或不鏽鋼容器，呢啲材質比較穩定，唔會釋出化學物質，用嚟裝熱食或者放入微波爐都安全好多。[11][10]
  • 如果真係要用塑膠，可以揀PP (聚丙烯，#5號塑膠) 或 HDPE (高密度聚乙烯，#2號塑膠)，並確保產品有標明「不含BPA」。[3][4]
  • 留意矽膠或竹纖維產品嘅安全認證，因為有啲矽膠食物盒被驗出揮發性有機物質超標，而竹纖維餐具亦可能釋出甲醛。[12][13][14]
  • 購買時要睇清楚產品標籤，了解容器可以承受嘅最高同最低溫度，確保喺安全範圍內使用。[6]

參考標準

  • 歐盟嬰兒奶樽禁用 BPA — 歐盟自 2011 年起禁止嬰兒奶樽使用 BPA。BPS 等替代物未受同樣監管，安全性仍有疑問。 官方原文
  • PFOA 易潔鑊塗層淘汰 — 主要易潔鑊製造商自 2013 年起淘汰 PFOA。新一代「PFOA-free」/ 陶瓷塗層較安全。 官方原文

資料來源

每條建議都對應以下其中一個或多個來源。任何爸媽都可以點開連結核對原文。

  1. [1] Centre for Food Safety Food Alerts · cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fc_01_03_dp.html
  2. [2] Consumer Council · consumer.org.hk/tc/article/350-2799
  3. [3] U.S. FDA Recalls, Market Withdrawals, and Safety Alerts · fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm355155.htm
  4. [4] Choice (choice.com.au) · choice.com.au/home-and-living/kitchen/food-storage/buying-guides/plastic-food-containers
  5. [5] Which? (which.co.uk) · which.co.uk/reviews/microwaves/article/microwave-containers-what-you-can-and-cant-put-in-microwave-a3AbC0e015Aw
  6. [6] Centre for Food Safety Food Alerts · cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/files/disposable_plastic_containers.pdf
  7. [7] U.S. Consumer Product Safety Commission Recalls · cpsc.gov/zh-CN/Recalls/2021/Porter-World-Trade-Recalls-Ron-Jon-Surf-Shop-Sippy-Cup-Due-to-Violations-of-Federal-Lead-Content-and-Phthalates-Bans
  8. [8] Hong Kong Customs and Excise Department Press Releases · customs.gov.hk/en/customs-announcement/press-release/index_id_2575.html
  9. [9] Consumer Council · consumer.org.hk/tc/article/546-alternatives-for-single-use-plastic-products/546-alternatives-for-single-use-plastic-products-samples-and-test-items
  10. [10] Which? (which.co.uk) · which.co.uk/news/article/ditch-the-plastic-sustainable-swaps-for-you-and-the-planet-aaXOr8T4wJeV
  11. [11] Consumer Reports (consumerreports.org) · consumerreports.org/home-garden/opt-for-safer-kitchenware-a2506781798/
  12. [12] Consumer Council · consumer.org.hk/tc/press-release/p-539-foldable-silicone-containers-cups
  13. [13] Stiftung Warentest (test.de) · test.de/Bambusbecher-im-Test-Die-meisten-setzen-hohe-Mengen-an-Schadstoffen-frei-5496265-0/
  14. [14] Stiftung Warentest (test.de) · test.de/Kindergeschirr-im-Test-Zucker-Zimt-und-viel-Formaldehyd-5644087-0/

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